Côté Thalasso, le grand établissement de soins de mer du Nord de l’île nous prouve que la cuisine d’hôtel n’est pas nécessairement synonyme d’ennui ou de monotonie culinaire. Bien au contraire, l’arrivée d’un nouveau chef, une décoration revisitée, et surtout la fraîcheur constante des produits, en font une excellente adresse à deux pas de la côte sauvage.

Un buffet « terre et mer » à volonté, une carte mettant en valeur les produits et les vins de l’île de Ré : ouvert à tous, le restaurant vous accueille tout au long de l’année pour une pause gourmande, au bord de la piscine extérieure !

Notre avis : Dans un superbe cadre naturel, un restaurant de belle qualité. Nouveau chef, nouveau décor.