Charlotte et Grégoire ont fait de ce bistro : « à l’Ouest » le dernier restaurant avant New York ! Et c’est Pantxo le basque qui officie au piano !

Ses recettes, souvent inspirées du terroir savent également se faire végétariennes pour qui les préfère ! Une cuisine riche de saveurs, et renouvelée à la carte tous les dix jours environ. Des plats à emporter pour tous les goûts : Piquillos, Axoa, Cheese burger, dos de merlu ou le confit de canard. Mais surtout gardez une place pour le gâteau basque ou le tiramisu.

Notre avis : Cuisine généreuse, d’inspiration basque. La valeur montante de l’île. Et vraiment à un prix abordable.