Au cœur de Rennes, et à proximité de la place de la Rotonde et du Quai de la Prévalaye, Patrice Le Brun vous conseille dans sa cave à vin Le Pif en l’air. Plus de 330 vins différents à partir de 5,50 € (bio, biodynamie, nature) une gamme de whiskys, Rhums et spiritueux de 15 pays différents, une sélection de bières artisanales et un coin épicerie fine pour les plus gourmands : rillettes de la mer, huile d’olive et vinaigre bio, plats créoles, terrines, chutney et sauces pimentées… A ne pas manquer : les exclusivités rennaises comme la bière de l’Île de Groix de la brasserie GX, dont l’orge est cultivée sur l’île.
L’avis du Guide Épicure : Un caviste passionné et toujours de la bonne musique !