Idéal quand on veut profiter de la fin de l’été pour déjeuner en terrasse ombragée ! Installé depuis 19 ans dans un ancien grenier à sel, à deux pas du petit port d’Ars-en-Ré, le restaurant porte bien son nom. L’établissement travaille en priorité avec les producteurs de l’île, comme les huîtres traditionnelles et la soupe de poissons de la famille Le Corre. L’ardoise change tous les deux mois, mais garde son plat-signature : la poêlée de chipirons, sauce chorizo-coco accompagnée de son wok de légumes. Le service est rapide et très professionnel. Le sourire chaleureux de la patronne réchauffe les cœurs en cas de frimas. Réservation conseillée même en basse saison !
L’avis du guide Épicure : Une belle adresse à découvrir au détour de votre promenade sur l’île !