Situé à deux pas du Vieux Port, dans la célèbre rue animée de St Jean du Pérot, La Fleur de Sel, installé depuis 10 ans est bien connu des Rochelais. Une terrasse accueillante et une salle sobre et chic vous permettront de découvrir une cuisine inventive, réalisée à base de produits frais et locaux comme la mouclade à la charentaise ou le magret de canard aux épices, cuisson basse température. On aime la bonne humeur de l’équipe et le service rapide. Réservation conseillée !

L’avis du Guide Épicure : Une belle adresse bistronomique au très bon rapport qualité-prix !