Alain Madec, ostréiculteur, élève ses huîtres à l’extrémité de la Rivière de Morlaix, dans la baie, et la maison a été fondée en 1898. Creuses, plates et spéciales s’achètent ou se dégustent sur place. On peut aussi se les faire livrer, bien sûr. Et si on vous dit que tout au fond d’une route qui ressemble au bout du monde se trouvent ses viviers et sa cabane où on déguste, en plus des coquillages, de délicieux tourteaux, homards et langoustes, vous vous dîtes simplement que la vie est belle ! 

L’avis du guide Épicure : L’adresse à connaître pour les amateurs de fruits de mer de passage à Carantec !