C’est sur le bord du Canal Saint-Martin que Blandine Lucas a installé son restaurant à la fois moderne et intimiste, valeur sûre de Rennes. De la salle panoramique ou de celle du rez-de-chaussée, l’espace et la décoration mêlent l’audace et la sérénité. Tout est frais, le restaurant possède son propre potager.

Le menu du marché change au gré de ce que veut bien offrir la Nature : Croustillant d’andouillette canard & cochon suivi d’un excellent merlu dans le menu du marché à 22 €, menu gourmand à 33 € ou encore menu Essentiel à 45 €. Le mot gastronomie prend tout son sens devant le paisible Canal Saint-Martin et ses péniches. Parking privé. Paniers gourmands pendant le confinement en attendant la réouverture de la terrasse le 19 mai.

L’avis du guide Épicure : Raffiné, reposant et gastronomique, un restaurant où il est Essentiel de se rendre.