L’Express

Fruits de mer

A côté du siège de l’En Avant Guingamp, et non loin de la gare, Bénédicte et Guillaume Larreur se sont installés dans ce bistrot où la cuisine est raffinée : Sur place ou à emporter, vous dégusterez le foie gras maison, chutney de figues, toasts de pain d’épice ; un filet de bar, beurre de coque et risotto à l’huile de ciboulette, mousseline de carotte à la cardamome ou encore une cuisse de canard confite maison, jus de romarin et fleur d’oranger, poêlée de pommes de terre et pleurotes.

Ce ne sont que des exemples, les propositions changent souvent, et ce n’est que du frais ! Une ambiance simple, un service d’une gentillesse sans égale, on raffole de cet établissement sans chichis. N’oubliez pas le Crémeux au chocolat, framboises, biscuit spéculos en dessert !

L’avis du Guide Épicure : Une cuisine de terroir pleine de saveur, très appréciée des gourmets

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